8-10 kwietnia 2011 roku odbyła się już jubileuszowa X Olimpiada Młodych Barmanów. W olimpiadzie wzięło udział aż 87 uczestników z całej polski a do ścisłego grona zakwalifikowało się 47-u uczniów. Na finał zaprosiła firma Bacardi-Martini Polska Sp. zo.o. do Domu Poloni w Pułtusku. Umiejętności przyrządzania napoi mieszanych zaprezentowali uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski.
Naszą szkołę reprezentowała uczennica klasy IV Thot Anna Marczewska pod opieką p. Barbary Oracz.
Celem konkursu było:
- wyłonienie reprezentanta Polski na Międzynarodowy Konkurs Bacardi-Martini Grand Prix,
- promowanie profesjonalnego barmaństwa,
- zdobywanie nowych umiejętności przez uczniów,
- rozwijanie zainteresowań,
- propagowanie alternatywnego sposobu spożywania alkoholu,
- promowanie pozytywnej rywalizacji uczniów.
W pierwszym dniu pobytu odbyła się obowiązkowa konkurencja Free Pouring, a chętni uczestnicy wzięli udział w konkurencji Working Flair.
W drugim dniu młodzi barmani mieli za zadanie przyrządzić napój mieszany z listy napojów mieszanych. Każdy uczestnik losował jeden z napoi, a następnie wykonał wylosowany przez siebie drink w dwóch porcjach, bez posługiwania się recepturą. Przyrządzając napój uczestnik musiał komentować po angielsku wykonywane czynności, co było dodatkowo oceniane przez sędziego technicznego. Następnym zadaniem było wykonanie w trzech porcjach napoju mieszanego własnej kompozycji.